La fecha límite para rendir nuestras planillas de impuestos ya se esta acercando. Te quiero invitar mañana a que asistas a la tweetchat con Mike Periu para que puedas preguntar tus últimas preguntas sobre sus impuestos y además Mike ofrecerá consejos de último minuto.
Esta no me la pierdo, por que tengo varias preguntas que hacer.
¡Nos vemos mañana!
Una de las estrategias que usando para perder peso el de comer menos arroz y pasta… Son esos carbohidratos que a veces me “llaman” a seguir comiendo. Ahora, tengo que ser un poco más creativa a la hora de prepapar comidas en casa para que mi familia no añore estos carbohidratos simples así que aquí comparto esta deliciosa ensalada de tomates y queso feta.
Esta ensalada es perfecta como acompañante. Yo la preparo antes de cocinar la carne y la pongo en la nevera hasta que la carne o pescado este listo para que este un poquito fría al servir…. ¡súper refrescante!
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Hoy comienzo nuevamente 8 semanas de ejercicios. Luego de haber completado mi meta de 60 días, me siento lista para seguir progresando hacía ser más saludable.
Para los desayunos, estaré preparando avena con frutas, y huevos revueltos. Un poquito aburrido pero estos desayunos me volverán a querer esta rutina.
Cenas:
Lunes: Caderas de pollo con mini ensalada “wedge”
Martes: Pasta integral con las sobras del pollo del Lunes
Miércoles: Comer afuera con mi esposo
Jueves: Ensalada de orzo con tomate y albahaca
Viernes: Pasta integral con carne molida de pavo
Sábado: Chuletas de cerdo con papas majadas
Domingo: Salmón al horno con espárragos
¿Qué comidas tienes pensado preparar esta semana?
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Hoy comienzo com mi segunda ronda de Les Mills Combat. En otro post te voy a mostrar mis resultados… pero te puedo decir que estoy muy contenta 
Por supuesto, te tengo que comentar que el dejar de preparar estos menús fue clave para no perder aún más peso y que de verdad funcionan para sentirme eficiente. Para comenzar a sentirme mejor haciendo estos planes de comida, voy a comenzar con las cenas. Espero estas ideas de ayuden a inspirarte al preparar tu menú.
Lunes: Steak con ensalada de tomate
Martes: Ensalada de betabeles
Miercóles: Salsa de frijol negro con “nachos” integrales
Jueves: Caderas de pollo con papas majadas con cebollas caramelizadas y tocineta
Viernes: salmón con ensalada verde
Sábado: Brochetas de pollo y tocino a la ranch (Chicken Bacon Ranch Kabobs)
Domingo: Pechuga de pollo con ensalada de orzo con tomate y albahaca
¿Qué comidas tienes pensado preparar esta semana?
Este es el año en que me he propuesto a comer vegetales que nunca había probado antes para seguir haciendo cambios saludables a nuestra dieta. Uno de los cambios que ya hemos hecho es el de usar vinagre de arroz de Nakano como aderezo para nuestras ensaladas y para cambiar platos clásicos como los guineos en escabeche.
Así espero disfrutes de esta receta de nuestra amiga Adriana de Adriana’s Best Recipes que nos muestra como en sólo 30 minutos podemos prepapar esta deliciosa receta. Para comenzar Los betabeles son una verdura poco común en nuestros menús además de ser un ingrediente temido sin embargo esta verdura tiene muchos beneficios para la salud pues contienen hierro y ayudan al sistema inmune. Son de sabor dulce y se pueden comer crudos o cocidos.
Consumir verduras de temporada también ayuda a la salud pues nos proporcionan las vitaminas necesarias para el clima en donde vivimos así como nos ayudan a ahorrar pues normalmente los precios de éstos son más económicos cuando en temporada. Esta ensalada de betabeles es receta original de mi tía Minita de quien guardo lindos recuerdos, ella nos servía este platillo especialmente en la época de Cuaresma.
Te invito a que pruebes esta receta y la sirvas con cariño a tu familia. Además, checa la página de Nakano para que disfrutes de más recetas sencillas y deliciosas ¡como ésta!
Aclaración: Este es un post patrocinado, como parte de la campaña de Mizkan. Las opiniones son completamente mías.
Una de las maneras en la que puedo estar segura de cuanto sodio y cuantas calorías tiene las comidas que sirvo en casa es preparándolas yo misma. En este mes de febrero compartiré contigo recetas fáciles de preparar, deliciosas y que son perfectas para mantenernos saludables:
Salsa de Frijoles Negros
En casa no solo celebramos ver el SuperBowl sino que también es sinónimo de el Daytona 500 (carrera de autos). Mi esposo me pidió tener platillos de fiesta para la ocasión. Él estaba un poco preocupado por que como yo estoy cuidando lo que como los platillos que yo tendría en mente serían desabridos y con poca personalidad.
¡Ja! Así que para comenzar prepare una salsa hecha en casa que sabe mucho mejor que aquellas que vienen en pote. Combinando la proteína de los frijoles negros y agreando el tradicional tomate y por supuesto un poco de elote o maíz esta salsa quedó como para chuparse los dedos. Para las tortillas usé Utz por que estas son naturales y sin preservativos. Además, piensa lo delicioso que sería poner esta salsa por encima de pescado y hasta chuletas, mmm.
A mi no me gusta la comida picante pero mi esposo sí y se que a muchas personas también le gusta así que puedes añadir a esta receta:
Como veras en la receta, no use ni sal ni pimienta. En mi caso, no le hacía falta. Ahora, luego de poner una porción en la nevera para comer más tarde, si use un poco de sal y pimienta para sazonar la salsa a mi gusto.
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Hoy comienzo mi cuarta semana de ejercicios… quien diría, ja ja ja. Con ello, he seguido comprando muchas frutas y vegetales además de las carnes y pescado.
| Desayunos | Almuerzos | Cenas | |
|---|---|---|---|
| Lunes | Smoothie de espinaca y frutas | Ensalada con pavo | Arroz integral con vegetales y caderas de pollo |
| Martes | Avena con canela y huevos revueltos | Huevos hervidos | Ensalada con pollo |
| Miércoles | Smoothie de espinaca y frutas | Arroz integral con vegetales y pavo | Tilapia al horno con ensalada |
| Jueves | Avena con canela y huevos revueltos | Ensalada con hamburguesa | Espaguetti integral con carne molida magra y vegetales |
| Viernes | Galletas con rebanadas de pavo | Arroz integral con vegetales y pavo | Tilapia al horno con ensalada |
| Sábado | Galletas con rebanadas de pavo | Revoltillo con vegetales | Arroz integral con vegetales y Tilapia |
| Domingo | Smoothie de espinaca y frutas | Salmón a la parrilla | Ensalada con hamburguesa |
¿Qué comidas tienes pensado preparar esta semana?
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