Cocinando con Gluten-Free for Dummies, la reseña

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Últimamente he estado buscando nuevas recetas y formas para preparar comida para mi familia. En mi búsqueda, tuve el placer de recibir una copia del libro Gluten-Free For Dummies.

Hojeando el libro, me gustó ver desde recetas dulces hasta recetas picantes… de todo un poco para todos los gustos en las familias. El libro es una guía práctica que explica más sobre como escoger los ingredientes adecuados.  Vas a saber lo que puede y no se puede utilizar en la cocina sin gluten, aprender a detectar el gluten oculto en los alimentos, e incluso controlar nuestro peso.

Una de las secciones que más me gusta es donde este libro nos muestra cómo convertir sus recetas favoritas actuales para celíacos delicias con ingredientes que usted probablemente ya tiene en su cocina. La primera receta que preparé fue la de “Mexican Style Wings”… ¡quedaron sabrosas!

Aprende más sobre Gluten-Free For Dummies, aquí.

 

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Aclaración: Soy una embajadora de los libros ‘For Dummies’. Este post no ha sido edtitado por terceros.