Lunes de menú: Plan de comidas para la semana del 5 de noviembre

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Esta semana gracias a Dios, ya estamos regresando a la normalidad. Nos sentimos muy bendecidos que nuestra área no sufrió muchos daños y mi corazón sigue con aquellos que aún están lidiando con el paso del huracán Sandy.

Por suerte, este fin de semana usé una tarjeta de regalo de Walmart que recibí y sólo gastamos $30 de nuestro bolsillo. La tarjeta la aprovechamos para comprar carnes ya que el pobre freezer estaba vacío por miedo a que se nos dañaran las carnes.

Para mí es muy importante sentarnos a la mesa a cenar ya que en varias ocasiones es el único momento del día que tenemos para dedicarnos tiempo exclusivo para la familia. Esta semana viajo a Miami por unos días así que voy a cocinar en más cantidades para dejarle comida preparada a mi esposo para la cena. Así que aquí comparto nuestro plan de comidas para esta semana:

Desayunos

Tostadas de queso, avena, cereal acompañados con chocolate caliente de menta

Almuerzos

Sándwich de caderas de pollo (dos días)

Costillas de cerdo con maíz o elote (dos días)

Cena

Coditos con carne molida (dos días)

Steak con arroz y habichuelas

coditos con tuna (dos días)

Caderas de pollo con guineos en escabeche

Ahora es tu turno, ¿qué hay en el plan de comidas de tu familia esta semana?