Receta de Halloween: Huevos arácnidos

Si a tu familia le gustan los huevos rellenos o Devil’s eggs esta es una divertida y sencilla manera de servirlos en tus fiestas de halloween.

Ingredientes:

6 huevos grandes
agua helada
3 cdas mayonesa
1 cdta mostaza
pizca de pimienta cayenne
sal y pimienta a gusto
aceitunas negras

Pon los huevos en una olla y añade agua suficiente para que cubra los huevos (tip: pon tu dedo encima del huevo y el agua debe tocar tu primer nudillo). Ponle la tapa a la olla. Cocina a fuego alto hasta que el agua hierva. Cuando el agua comienze a hervir, remuevelos del fuego y dejalos reposar en el agua caliente por alrededor de 14 minutos. Escurre y cubre los huevos con agua helada para que enfrie los huevos.

Pela los huevos y corta los por la mitad. Saca las yemas y pon en un e and scoop the yolks into a medium bowl, reserving the egg whites. Mash the yolks with the mayonnaise, mustard and cayenne; season with salt and black pepper. Spoon the yolk mixture into the egg white halves and dust with paprika.

Corta tres aceitunas por la mitad para crear el cuerpo de la “araña”. Luego corta varias aceitunas en rebanadas para formar las patitas de la araña.

Foto crédito/Receta inspirada en: Entrechiquitines

8 Comments

  1. Anonymous
  2. Rachel
  3. Anonymous