Receta para el día de las madres: Huevos Benedictanos

Con el día de las madres a la vuelta de la esquina aquí te traigo una receta con la que puedes impresionar a tu esposa o mami con un desayuno delicioso:

Receta: Huevos Benedictanos
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Serves: 6
Ingredients
  • 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de MAGGI® Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 1 cucharadita de eneldo fresco finamente picado
  • 6 huevos grandes
  • 1 1/2 cucharaditas de agua
  • 6 rebanadas de pan integral, tostadas
  • 6 rebanadas de jamón ahumado
  • Espray antiadherente
  • Eneldo fresco para guarnición
Instructions
  1. COMBINA la media crema, la mostaza, el jugo de limón y el caldo en una olla pequeña. Calienta a fuego bajo de 1 a 2 minutos o hasta que se caliente (no dejes que hierva). Agrega el eneldo y reserva aparte.
  2. CUBRE una sartén antiadherente grande con el espray y caliéntala a fuego medio. Rompe los huevos en la sartén teniendo cuidado de no quebrar las yemas. Reduce el fuego a bajo y cuando las claras de los huevos estén cuajadas en las orillas, agrega el agua y tapa la sartén. Cuécelos hasta que estén hechos a tu preferencia.
  3. COLOCA una rebanada de jamón sobre cada pan tostado y luego con un huevo y termínalas rociadas con la salsa de media crema. Decora con eneldo fresco.

Receta cortesía de Nestlé USA.